Где растет ваниль в дикой природе. Аромат ванили многим знаком с детства. Как правильно ухаживать за растением в домашних условиях. Ваниль представляет собой стручки ванильной орхидеи, или ванили плосколистной.
Зацветает ваниль на третий год своей жизни, при этом каждый цветок живет всего один день. У свежего ванильного стручка почти нет вкуса. Описание ванили можно начать с того, что жизненная форма этой уникальной орхидеи единственной орхидеи, имеющей столь большое значение в медицине и особенно пищевой промышленности лиана. Внешне ваниль выглядит как стручок, но ботаники утверждают, что плодом является коробочка вид плода.
Но мало кто подозревает, что пряность получается из семян орхидеи. Сложное выращивание и кропотливая обработка привели к тому, что она стоит очень дорого. Так же ваниль популярный компонент в парфюмерии.
Ароматические свойства раскрываются в результате нагревания и ферментации. В родных тропических условиях произрастает на деревьях, побеги растения переплетаются между собой, тем самым обеспечивая себе опору. Аромат этой пряности я просто обожаю.
Более того ванильную орхидею можно вырастить и у себя на окне. Но не все знают, что эта пряность добывается из ванильной орхидеи или орхидеи ваниллы.
Ваниль это ароматный вяленый плод съедобной плодоносящей орхидеи, выращенной в тропиках. Представляет собой длинный тонкий стручок темно-коричневого цвета.
Как растет в природе и домашних условиях. Определить ее значение для себя можно, только подробно изучив свойства. Подобное строение цветка затрудняет его опыление, которое могут осуществить только местные пчелы одного вида и колибри. Орхидея ваниль основные разновидности семейства, примеры пересадки и размножения.
Ванильные орхидеи отличаются не только приятным ароматом, но и красивыми пестрыми листьями у вариегатных видов. Крупные цветки опыляются пчелами и колибри.
Крупные и очень приятно пахнущие цветы ванили, фото которых можно увидеть ниже, собраны в кисти и окрашены в желтовато-зеленые цвета. А уж как часто используют хозяйки эту пряность в домашней кухне не перечесть. В чем отличие от остальных видов.